コナ・ブルー・スカイ・コーヒー・カンパニー (Kona Blue Sky Coffe Company)

ヒロにきたら必ず寄ろう！

フアラライ山の斜面で４００エーカーを超える広大な契約農園Twigg-Smith Estateが作る100％ピュアなコナ・コーヒーだけを使っている、それは、それは超おすすめのコナ・コーヒーがコナ・ブルー・スカイ・コーヒー・カンパニー。

見た目、えっ・ココ？というこじんまりとした概観の建物だけど、中にはいるとコーヒーの香りがリッチに漂う、清潔で明るい店内。試飲ができて、コーヒーの収穫からの行程を説明した日本語のビデオも見ることができる。

ここでのおすすめはなんといってもピーベリー（Peaberry）。コーヒー豆は普通ひとつの子房にふたつ胚珠が仲良く入っているけど、３〜５％の割合でひとつしか入っていないものがあって、これを「ピーベリー(丸豆)」と呼んでいる。木の先端にできるので太陽の日差しを沢山浴びて完熟度が高く、二つ分の栄養がギュギュッと一つにまとまったピーベリーは、平豆より味がまろやかで香りもマイルド。この希少価値の豆は他のものより高値になるけど、そんなことより売ってない時もある。つまり見つけたら迷わず買っておくことをおすすめする。

コナ・ブルー・スカイ・コーヒー・カンパニーの場所はちょっとわかりにくい。カイルア・コナからだと、Queen Kaahumanu HwyからHualalai rd.を上がって行き左手になる。

ショップでは簡単なツアーもやっているし、コーヒーの他にもリリコイ・バターなども販売している。